新加坡必勝客餐廳將用機(jī)器人為外賣顧客點(diǎn)餐專欄

餐飲界 / 佚名 / 2017-02-01 12:31:00
新媒稱,今后到餐館外帶食物時(shí),你或許不必站在柜臺(tái)苦等服務(wù)生,只要喊一聲“我餓了!”,

新媒稱,今后到餐館外帶食物時(shí),你或許不必站在柜臺(tái)苦等服務(wù)生,只要喊一聲“我餓了!”,一個(gè)圓頭圓腦的小家伙就會(huì)熱情地上前來問:“今天胃口好嗎?想吃些什么?”

據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》網(wǎng)站1月16日報(bào)道,造型可愛的人形機(jī)器人“Pepper”,不久后將出現(xiàn)在新加坡的必勝客餐廳,協(xié)助顧客進(jìn)行外賣點(diǎn)單。它不僅能聽懂點(diǎn)餐指令,還能和顧客聊天,并回答一些簡單問題,譬如食物營養(yǎng)成分等。

由日本軟銀機(jī)器人公司開發(fā)的Pepper機(jī)器人,問世兩年來在世界各地嶄露頭角。目前,全球已有超過一萬個(gè)Pepper機(jī)器人在銀行、超市和車站等多個(gè)場所服務(wù)顧客。

在新加坡創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室的推動(dòng)下,Pepper今年登陸新加坡餐館。萬事達(dá)卡新加坡創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室為Pepper開發(fā)出首個(gè)零售餐飲應(yīng)用軟件。變身點(diǎn)餐員的Pepper,預(yù)計(jì)今年年中與新加坡公眾見面。

新加坡必勝客餐廳將用機(jī)器人為外賣顧客點(diǎn)餐

實(shí)驗(yàn)室主管菲爾斯接受《聯(lián)合早報(bào)》訪問時(shí)說,對Pepper的調(diào)試已進(jìn)入收尾階段。

必勝客亞洲區(qū)董事經(jīng)理查瓦拉也對Pepper的到來表示期待。他說:“Pepper不僅能幫助顧客下單和付款,縮短外賣服務(wù)時(shí)間,還能提供更加個(gè)人化的服務(wù),讓顧客享受更有趣的體驗(yàn)?!?/span>

Pepper由日本與法國共同研發(fā),精通日語和英語,但它能否聽懂本地口音?

菲爾斯說,Pepper具備機(jī)器學(xué)習(xí)功能,能夠通過與顧客交流,不斷改進(jìn)語言識別功能,相信能夠快速掌握新加坡式英語。研發(fā)團(tuán)隊(duì)也不排除日后讓Pepper學(xué)習(xí)更多語言,包括華語。

引進(jìn)新型機(jī)器人,是萬事達(dá)卡新加坡創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室的成果之一。早在2012年,集團(tuán)就在本地設(shè)立全亞洲唯一的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室。近年來,實(shí)驗(yàn)室開發(fā)的產(chǎn)品,還包括移動(dòng)支付應(yīng)用Qkr,用自拍取代輸入密碼的身份認(rèn)證功能等。這些方案不單在本地使用,也推廣到區(qū)域市場。

目前,有超過20家跨國金融機(jī)構(gòu)和科技企業(yè)在新加坡設(shè)立創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室和研究中心,其中超過半數(shù)是在去年啟用。這些實(shí)驗(yàn)室大多處于萌芽階段。

渣打銀行去年3月在新加坡設(shè)立集團(tuán)首個(gè)亞洲創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室eXellerator,不到一年時(shí)間就推行超過30項(xiàng)金融科技試驗(yàn)計(jì)劃,內(nèi)容涵蓋區(qū)塊鏈(block chain)技術(shù)、人工智能以及日趨紅火的監(jiān)管科技(RegTech)。

eXellerator主管古飛逸說,在實(shí)驗(yàn)室成立前,渣打銀行就開始推行創(chuàng)新工作,許多創(chuàng)新解決方案如今已應(yīng)用在銀行日常工作,譬如通過開發(fā)平板電腦iPad版銷售和服務(wù)應(yīng)用“Retail Workbench”,讓渣打員工可以隨時(shí)隨地為顧客服務(wù);將開設(shè)戶頭時(shí)間縮短至五分鐘,個(gè)人貸款申請流程縮短至半個(gè)小時(shí)。

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