云味館3位創(chuàng)始人“合體”深圳,幫你整治餐企5大“病癥”!專欄

餐飲界 / 餐某 / 2017-03-07 10:49:00
消費升級的大背景下,餐飲企業(yè)如何在市場的肉搏戰(zhàn)中存活下來?云味館鐵三角創(chuàng)始團隊首次公開亮相,為您切實解決餐飲企業(yè)的5大問題

兩年內(nèi)開出了50多家店;

最高日均翻臺率高達20次;

把店面從200平降58平,坪效翻3倍;

一店一景打造場景化玩法;

規(guī)劃5年要開1000家店

云味館穩(wěn)步擴張背后的秘密是啥?

餐飲品牌從0到1,從1到50,

再到100甚至1000上10000,

連鎖發(fā)展最關(guān)鍵的要素是啥?

3月25日,餐飲界新媒體攜手柒鷹課堂誠邀「 云味館 」 三位創(chuàng)始人,亮相餐飲界總裁創(chuàng)新訓(xùn)練營,深入講解云味館發(fā)展迅猛背后的品牌力、組織力、領(lǐng)導(dǎo)力“三力”創(chuàng)新。

鐵三角創(chuàng)始團隊首次公開亮相
切實解決餐飲企業(yè)5大問題

消費升級的大背景下,餐飲企業(yè)如何在市場的肉搏戰(zhàn)中存活下來?云味館鐵三角創(chuàng)始團隊首次公開亮相,為您切實解決餐飲企業(yè)的5大問題:

1、餐企如何進行品牌力創(chuàng)新?
2、餐企如何進行組織力打造?
3、餐企如何進行領(lǐng)導(dǎo)力打造?
4、餐企實現(xiàn)規(guī)模性盈利的核心是什么?

5、餐企如何打造屬于自己的護城河?

3大維度全面剖析
云味館的3力塑造邏輯

遲煥濤
《云味館》 創(chuàng)始人
中歐商學(xué)院“中歐餐” 創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師

柒鷹課堂  特聘創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師  

分享主題:《餐飲品牌力創(chuàng)新》

分享劇透:

1、高效率品類的核心在于:轉(zhuǎn)化率
2、舊元素、新組合也是創(chuàng)新,其他米線店向左 云味館往右
3、創(chuàng)新無外乎就是成本重構(gòu)和價值重構(gòu)。
4、餐飲行業(yè)第一個設(shè)立首席文化官,鐵三角頂層設(shè)計
5、創(chuàng)新就是試錯試出來的,偉大是浪費出來的

      6、前端你要做極致差異化,后端你要做極致的效率

馬春玉

《云味館》 聯(lián)合創(chuàng)始人
  柒鷹課堂  特聘創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師  

分享主題:《如何通過自我修煉引領(lǐng)企業(yè)健康發(fā)展》

分享劇透:

1、自律 ,以行動帶動行動 
2、修一顆無有恐懼的心(無所求),對員工好,而不是希望他們好
3、不忘初心(共享愿景    服務(wù)式領(lǐng)導(dǎo))
4、能量守恒原則
5、保持覺知  任何情況下保持清醒的頭腦,穩(wěn)定的情緒,給團隊以安全感

6、看人之大,發(fā)現(xiàn)更多的可能性,激發(fā)每一個員工的天賦

何煒
《云味館》首席文化官
米線學(xué)院院長

分享主題:《高效能組織力打造》

分享劇透:

1、愿景 文化 價值觀
2、組織力的理論框架
3、無疆界管理模式

4、組織力落地實踐分享

5大亮點
知行合一  活學(xué)活用

活動亮點·1

云味館創(chuàng)始團隊鐵三角首次集體亮相,圍繞組織保證(企業(yè)文化,團隊,米線學(xué)院)、產(chǎn)品設(shè)計(生意模式,互聯(lián)網(wǎng)工具,選鋪,金融工具)、運營與經(jīng)營(系統(tǒng),技能,專業(yè),執(zhí)行)三大維度,深入探討頂層設(shè)計落實到實際執(zhí)行的操作方式。

活動亮點·2

米線哥隆重開講,帶您深入了解云味館發(fā)展迅猛背后的模式創(chuàng)新和組織創(chuàng)新

活動亮點·3

云味館總經(jīng)理馬春玉首次公開,云味館實際運營中的領(lǐng)導(dǎo)力修煉秘訣。

活動亮點·4

云味館首席文化官何瑋首次公開云味館執(zhí)行秘訣,深入探討云味館高效能組織力打造的實際操作。

活動亮點·5

云味館創(chuàng)始人米線哥遲煥濤親自帶隊到「云味館」福田店。讓理論變成實踐,深度感受米線哥的“場景化營銷”。

嘉賓部分PPT

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活動流程

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報名方式

活動時間:3月25日09:00-18:00

活動地點:深圳市南山區(qū)軟件產(chǎn)業(yè)基地2棟B座2樓樂禾樂活

活動對象:餐飲行業(yè)老板、餐飲創(chuàng)業(yè)者、餐飲從業(yè)人士

活動學(xué)費:

學(xué)費:1099元/人(限50人)

(含午晚餐費,團購加微信或電詢13424391712)
會員:免學(xué)費(限30人)

(僅收午晚餐費+資料場地費199元/人,限餐創(chuàng)聯(lián)會員)

立即報名本次活動,請單擊【活動報名】

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