從11家店到900億美元,星巴克創(chuàng)始人卻說:脆弱也是領(lǐng)導(dǎo)力專欄

餐飲界 / lin / 2017-04-14 10:34:00
從1987年全美11家門店,到2017年全球超過2.5萬家,這便是星巴克30年的驟變。

從1987年全美11家門店,到2017年全球超過2.5萬家,這便是星巴克30年的驟變。“一家商業(yè)上市公司的使命和責(zé)任是什么??jī)H僅只是盈利賺錢么?只是為股東帶來回報(bào)么?如何在商業(yè)利潤(rùn)和社會(huì)責(zé)任之間實(shí)現(xiàn)平衡?”

星巴克創(chuàng)始人

星巴克創(chuàng)始人

4月11日,星巴克咖啡公司董事會(huì)執(zhí)行主席霍華德·舒爾茨在清華大學(xué)發(fā)表了題為《一個(gè)關(guān)于夢(mèng)想和責(zé)任的故事》的主題演講表示,在中國(guó),星巴克公司不是一家美國(guó)公司,而是一家中國(guó)公司。

三年前,在星巴克的全球股東大會(huì)上,我向我們的員工股東問了一個(gè)很重要的問題。這個(gè)問題當(dāng)時(shí)在我的腦海中存在了很久,這個(gè)問題就是:在我們所生活的這個(gè)世界,每一天都在變化,那么一家商業(yè)上市公司的使命和責(zé)任是什么??jī)H僅只是盈利賺錢么?只是為股東帶來回報(bào)么?如何在商業(yè)利潤(rùn)和社會(huì)責(zé)任之間實(shí)現(xiàn)平衡?這就是今天我想和各位分享的主題。

1987年,星巴克只有11家門店,員工區(qū)區(qū)百人。而我們的夢(mèng)想是:把星巴克打造成一家與眾不同的企業(yè),不僅是一個(gè)本土品牌,是可以在公司不斷發(fā)展的同時(shí),與員工共同成長(zhǎng)、分享成功的一個(gè)企業(yè)。我們是美國(guó)第一家向員工提供綜合醫(yī)療保險(xiǎn)和股票期權(quán)的公司。很多人認(rèn)為這項(xiàng)舉措會(huì)稀釋公司股票的價(jià)值,無法長(zhǎng)期維持。但當(dāng)我們回顧星巴克的發(fā)展和成就,卻發(fā)現(xiàn),最好的成功是與彼此分享。

從11家店干到900億美元,星巴克創(chuàng)始人卻說:脆弱也是領(lǐng)導(dǎo)力

與其他企業(yè)不同的“金字塔”

1987年,星巴克只有11家門店,100名員工,我們的夢(mèng)想一直是把星巴克打造成一家與眾不同的企業(yè)。而如今,我們的門店已經(jīng)超過了25000家,市值將近900億美元,業(yè)務(wù)遍及75個(gè)國(guó)家,擁有超過33萬員工,上周接待的顧客人次達(dá)到9100萬。

那么問題來了:這是一家用紙杯銷售咖啡的公司,很多人連那些意大利語的發(fā)音也不會(huì),一杯定價(jià)3美元或4美元的咖啡,這些在過去都是從來沒有發(fā)生過的。這些成就是怎么得來的?

答案就是:不是每一個(gè)商業(yè)決定都是出于經(jīng)濟(jì)利益的考量。

今天我們宣布,從今年6月1日起,為所有符合條件的全職中國(guó)員工,全資提供父母重大疾病保險(xiǎn)。

這是星巴克的價(jià)值觀、文化和指導(dǎo)原則的體現(xiàn)。這項(xiàng)全新的舉措印證了“我們是誰?”。每家公司,無論提供什么產(chǎn)品、什么服務(wù)、屬于什么行業(yè)或來自哪個(gè)國(guó)家,都要對(duì)你存在的意義、目的和價(jià)值做一個(gè)定義。

我們?yōu)槭裁匆@么做呢?為什么公司要做如此巨大的投入,這也許要投入數(shù)百萬美元,為這么多員工的父母購買這份保險(xiǎn)?這些理念、這些價(jià)值觀、這一文化和這些指導(dǎo)原則從何而來呢?

回答這些問題,我們要回到1987年。

首先,我們?cè)谌澜绮少徍秃姹焊咂焚|(zhì)的咖啡,我們可能擁有零售行業(yè)中最強(qiáng)的地產(chǎn)資源,我們的門店設(shè)計(jì)也是行業(yè)領(lǐng)先的。不論是咖啡品質(zhì)、門店分布,還是門店設(shè)計(jì)和卓越運(yùn)營(yíng),我們都引領(lǐng)業(yè)界。然而,所有這些在我們公司里,都只能排在第二位。我們最為看重的企業(yè)基石,是我們的文化和我們的行為舉止。不論相信與否,這些文化和價(jià)值觀形成于我的孩童時(shí)代。

我從小在紐約布魯克林的政府公房里長(zhǎng)大。你們可能聽說過“美國(guó)夢(mèng)”:一個(gè)人的出身并不能決定他的未來。

在我7歲的時(shí)候,爸爸是一名運(yùn)送尿布的貨車司機(jī),這也許是他所從事的工作中最糟糕的一份。1960年3月,我父親因路面結(jié)冰摔傷了腿,在60年代的美國(guó),如果你在工作中受傷就會(huì)被解雇??梢哉f當(dāng)時(shí)我父親是沒有收入,也沒有意外保險(xiǎn)。

我七歲的時(shí)候親歷了美國(guó)夢(mèng)的破滅,也目睹了父母所經(jīng)歷的無助和絕望,因?yàn)樨毨?,我的家庭陷入了巨大的困境,不論今日的我如何成功,我始終無法忘記當(dāng)時(shí)的傷痛。因此,我意識(shí)到,我們必須要采取不同的方式,必須要將為股東提供價(jià)值和為員工提供價(jià)值聯(lián)系起來,我們要打造一家可持續(xù)發(fā)展的偉大公司。

然而事實(shí)上,星巴克金字塔的構(gòu)成和其它企業(yè)很不相同,我們的頂部是我們的員工,中間是我們的顧客,底部才是我們的股東。

真正的美國(guó)夢(mèng)是什么?

1992年6月,星巴克咖啡公司上市,當(dāng)時(shí)我們有大約125家門店,實(shí)現(xiàn)了一個(gè)季度的盈利,總市值約2.5億美元。我打電話給我媽媽,對(duì)她說:“我們的美國(guó)夢(mèng)實(shí)現(xiàn)了?!?5年過去了,星巴克如今的市值從2.5億美元變成了將近900億美元。

回顧曾經(jīng),我可以肯定地告訴大家,我的生活閱歷決定了我今日的成就,并且我必須聲明——要保持絕對(duì)的好奇心,你能從不同的經(jīng)歷和不同的人身上獲得收獲,你也會(huì)因?yàn)樗鶎W(xué)到的東西而感到驚喜。

舉個(gè)例子,6個(gè)月前,星巴克準(zhǔn)備在南非開出第一家門店。此前,我從未去過南非,因此我感到十分興奮。我們?cè)谀戏情_了兩家新店,顧客要排2小時(shí)才能進(jìn)店門。我參加過許多星巴克新店的開業(yè)活動(dòng),卻從未目睹過這樣的景象。沒有廣告,沒有促銷,只因?yàn)槭切前涂恕?/span>

在新店開業(yè)前2天,我一如往常地和一群即將第一次穿上綠圍裙的年輕人圍坐在一起交流。這是星巴克的獨(dú)特傳統(tǒng),其實(shí)我們并不是一個(gè)致力于市場(chǎng)營(yíng)銷的公司,我們更注重我們的伙伴和顧客之間的情感連接所帶來的體驗(yàn)。

身穿綠圍裙的伙伴就是星巴克的核心。我說過我出身貧窮,我曾經(jīng)住在政府公屋里,我如今依然為生活在貧困條件和艱難居住環(huán)境的人們感到心碎。然而在南非,很多年輕人卻表現(xiàn)出如此的幸福、滿足和快樂,因?yàn)樗麄兊募胰恕N曳磸?fù)從這些年輕人的嘴里聽到一個(gè)之前從未聽過的非洲詞語“Ubuntu”,意思是“我之存在,因?yàn)橛心恪?。如果今天晚上你們要記住我演講中的一個(gè)關(guān)鍵詞,那么我希望是“Ubuntu”。

這是一種無私,這是對(duì)他人的責(zé)任感,這個(gè)詞是如此地適用于星巴克。

從11家店干到900億美元,星巴克創(chuàng)始人卻說:脆弱也是領(lǐng)導(dǎo)力

星巴克不僅是美國(guó)的,也是中國(guó)的

在星巴克,我們把員工稱為伙伴,因?yàn)槊總€(gè)人都是公司的股東。過去五年,我們每年都會(huì)舉辦伙伴及家屬的交流會(huì),不談?dòng)凸蓛r(jià),而是慶賀家人的團(tuán)聚,我們希望通過此舉向伙伴的父母表達(dá),我們將盡責(zé)盡力照顧他們的孩子。

幾個(gè)月前,我們對(duì)中國(guó)的伙伴做了一次調(diào)查,發(fā)現(xiàn)父母的身體健康是伙伴們最為關(guān)心的,他們也很擔(dān)心自己的經(jīng)濟(jì)承擔(dān)能力,看到自己的父母逐漸老去,他們十分擔(dān)心自己的經(jīng)濟(jì)承擔(dān)能力。

我們了解到在中國(guó),每個(gè)人出于對(duì)自己的父母、對(duì)祖輩的尊敬而承擔(dān)的巨大的責(zé)任。所以對(duì)于星巴克這樣一個(gè)公司而言,我們必須邁出里程碑式的一步。在中國(guó),星巴克公司不是一家美國(guó)公司,而是一家中國(guó)公司,這也是我們提供住房津貼、提供咖啡豆股的原因。我們與宋慶齡基金會(huì)有11年的合作伙伴關(guān)系,我們做這些,不是為了營(yíng)銷,而是因?yàn)檫@是星巴克公司價(jià)值文化的精髓所在。

我剛才談到了,我們的商業(yè)決策并不都是出于經(jīng)濟(jì)利益的決策。星巴克在美國(guó)一直為反種族歧視而努力,我們?yōu)槿?萬名難民提供就業(yè)機(jī)會(huì),我們?yōu)樾前涂嗣恳晃幻绹?guó)伙伴都提供亞利桑那州大學(xué)的4年免費(fèi)教育獎(jiǎng)學(xué)金。

我們非常堅(jiān)信,我們最核心的責(zé)任不僅是賺錢,我們是一家以人文精神為基礎(chǔ)的績(jī)效驅(qū)動(dòng)型的公司。仁慈、愛、憐憫心、人文精神——這些詞匯也許不常在商學(xué)院的教科書里出現(xiàn),但這恰恰是我們繁榮的企業(yè)的基石。我想說,絕大多數(shù)情況下,如果一家企業(yè)的文化和價(jià)值觀不能夠和這些傳統(tǒng)美德融合,那他們將很難吸引并保留優(yōu)秀的人才,人們不會(huì)認(rèn)同并感覺自己屬于一種比自己更偉大的存在,不會(huì)朝著一個(gè)方向一起努力。

想要成功絕非易事,如何打造一家好公司?

在我們今天所處的環(huán)境中,一方面我們獲取資本的過程要比以前容易很多,另一方面又存在著如此多的競(jìng)爭(zhēng),這么多雜音,要想真正成功絕非易事。

贏和輸之間的差別在哪里?星巴克成功的一個(gè)驅(qū)動(dòng)力量就是我們創(chuàng)造的、獲得廣泛認(rèn)可和接受的文化和價(jià)值觀。不管是在中國(guó)、日本、美國(guó)、歐洲還是墨西哥,在所有我們開展業(yè)務(wù)的市場(chǎng),他們都接受我們的想法,我們也從他們身上學(xué)到很多,這才是成功的精髓所在。

我一直在想,我們所遇到過的諸多挑戰(zhàn)和我們克服它們獲得成功的方法。很多次,人們都說星巴克不會(huì)成功。就以我們?cè)谥袊?guó)的發(fā)展為例。我們1999年開第一家店后,曾經(jīng)好幾年的時(shí)間是虧損的,我們并不是都能一夜之間獲得成功,而是通過對(duì)我們所堅(jiān)信的核心目標(biāo)和我們的熱情堅(jiān)持。

在很多情況下,對(duì)文化、價(jià)值觀、指導(dǎo)原則的理解和認(rèn)同會(huì)比商業(yè)戰(zhàn)略本身更重要。從零開始經(jīng)營(yíng)一家公司就像培養(yǎng)一個(gè)孩子,最開始都有一個(gè)“印記期”,而這個(gè)印記更多來源于一家公司的早期行為所帶來的企業(yè)氛圍。

在過去這么多年里,我學(xué)到的是:你越脆弱,越多人會(huì)幫助你。所以,脆弱也是領(lǐng)導(dǎo)力的一個(gè)特質(zhì),我希望你們能夠去擁抱它、接受它。反過來說,作為一個(gè)企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人,并不意味著你就能夠?qū)λ袉栴}都找到答案。事實(shí)上,尋求幫助也是一種力量。你想打造一家好公司,你身邊圍繞著很多人,他們有很多想法,不同的價(jià)值觀。有些人是專業(yè)技能人才,有些人可能比你還聰明,比你還了不起。但是所有人必須要有一個(gè)共同的價(jià)值觀。

在過去的三四十年里,我遇見過很多人都和我說,“我也有過關(guān)于咖啡的想法”,“我的想法比你還早”。我經(jīng)常對(duì)年輕人說,不僅要有夢(mèng)想,更要有宏大的夢(mèng)想。把你的失望和失敗,當(dāng)做學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),千萬不要輕易的放棄和離開,而當(dāng)你最終成功時(shí),記得回到你的初心,回報(bào)你的家庭、整個(gè)社會(huì)。將這一價(jià)值觀傳遞下去,不斷地學(xué)習(xí),保持好奇。


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