2017年11月7日，由外賣頭條、餓了么商家學(xué)院、靠譜投、利勢資本聯(lián)合主辦的第二屆“外賣獨(dú)角獸資本對接會”在北京再度開啟。

8個新銳外賣品牌創(chuàng)始人從300多個外賣品牌當(dāng)中脫穎而出。

在本屆資本對接會的現(xiàn)場，有6家外賣品牌獲得了投資意向，意向資本對接成功高達(dá)75%。

其中，“一勺將”獲得了康淳投資300萬的投資意向；

“叫了個蝦”獲得了靠譜投、康淳投資600萬投資意向；

“百鮮花甲”獲得了勝鼎餐飲創(chuàng)投200萬投資意向；

“菜大師”獲得了靠譜投、勝鼎餐飲創(chuàng)投500萬投資意向；

“糯雅芳粥”獲得了靠譜投、康淳投資300萬投資意向；

“煎師傅”獲得了變革家、勝鼎餐飲創(chuàng)投300萬投資意向。

項目介紹

1、

品牌名：一勺將

品牌介紹：25天餓了么月銷破萬，20天完成1家店到30家店，致力于用高效率去打造高的產(chǎn)品價值感。

2、

品牌名：叫了個蝦

品牌介紹：從蝦源到加工，打造供應(yīng)鏈體系的龍蝦飯品牌，通過自主研發(fā)，完整開發(fā)成熟SKU50以上。

3、

品牌名：百鮮花甲

品牌介紹：夜宵領(lǐng)軍黑馬，所在區(qū)域夜宵品類均是NO.1，其中上海單店12平方，一年營業(yè)額1000萬。

4、

菜大師

品牌名：菜大師

品牌介紹：本年度連續(xù)多月囊括餓了么單店銷量排行榜冠亞軍的現(xiàn)炒快餐。

5、

品牌名：糯雅芳粥

品牌介紹：單人養(yǎng)生砂鍋粥第一品牌，一年內(nèi)開設(shè)65家店，100%盈利，江蘇省粥類銷量第一。

6、

品牌名：煎師傅

品牌介紹：灌湯煎包品類第一品牌，美國紐約第一家店即將開業(yè)。

本次“外賣獨(dú)角獸資本對接會”由外賣頭條、餓了么商家學(xué)院、靠譜投、利勢資本聯(lián)合主辦，餓了么投資、絕了基金、靠譜投、海底撈戰(zhàn)略投資部、勝鼎餐飲創(chuàng)投等27家投資機(jī)構(gòu)和知名投資人受邀參與，現(xiàn)場400多個外賣品牌創(chuàng)始人共同參與。

本次大會同時獲得創(chuàng)業(yè)邦、投資者報、投資潮、億歐網(wǎng)、創(chuàng)投時報、職業(yè)餐飲網(wǎng)、紅餐網(wǎng)、餐飲界、外賣老板內(nèi)參等知名媒體鼎力支持。

外賣頭條創(chuàng)始人洪七公提出，“現(xiàn)在投資外賣連鎖品牌的時代已經(jīng)到來，2014-2015年大量資本涌入，當(dāng)時是一個平臺級的投資機(jī)遇期；現(xiàn)在中國外賣投資的第二次高潮就要到來，而這一次高潮主要指向的就是外賣連鎖品牌?！?/span>

“就像電商平臺的投資機(jī)遇早就過去了，在電商平臺之后才會出現(xiàn)像三只松鼠這樣的品牌品類冠軍。未來兩三年在外賣產(chǎn)業(yè)一定會誕生出細(xì)分品類的‘三只松鼠’。”

餓了么商家學(xué)院院長周潔鋒在現(xiàn)場也表示，外賣領(lǐng)域的資本對接是一個很有價值的行為，把餐飲這件事情放到平臺里面是很復(fù)雜的，在平臺里面對于流量的引入有各種各樣的模式，這些餐飲老板除了產(chǎn)品之外，還需要更多地去探索中國餐飲外賣的運(yùn)營之道。

（靠譜投王勃）

對于品牌與資本如何更好的相處，靠譜投王勃提出，現(xiàn)在是餐飲創(chuàng)業(yè)最好的時機(jī)，投資方和項目方之間也需要有很多的互動，這個過程中不僅僅是資金的對接，還需要戰(zhàn)略的對接，比如資源以及頂層設(shè)計等等。

隨著外賣市場的崛起，從野蠻生長到精細(xì)化運(yùn)營，外賣整體格局發(fā)生了劇烈變化，馬上將會從“群雄割據(jù)”的局面到“逐鹿中原”的終場。

2017年，湯先生、吃個湯、墮落蝦、仔皇煲、物只鹵鵝等外賣（餐飲）品牌分別獲得融資，其中融資總金額過億。

外賣連鎖品牌開始跑馬圈地，外賣真正迎來“洗牌期”，你的品牌要么被別人干死，要么借助資本的力量，快速騰飛?。?！