連鎖品牌怎么做？這7個(gè)品類定律你不可不知！|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備連鎖品牌怎么做？這7個(gè)品類定律你不可不知！

做餐飲很復(fù)雜，做連鎖品牌就更復(fù)雜了。但是，真的如此嗎？紅餐網(wǎng)專欄作者余奕宏認(rèn)為餐飲不外乎三件

余奕宏 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-08-11

沒(méi)找準(zhǔn)自己的優(yōu)勢(shì)，餐廳做再多營(yíng)銷也白搭|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備沒(méi)找準(zhǔn)自己的優(yōu)勢(shì)，餐廳做再多營(yíng)銷也白搭

所謂“尺有所短寸有所長(zhǎng)”，餐飲業(yè)百花爭(zhēng)艷，群雄逐鹿，想要讓大眾對(duì)你過(guò)目不忘，這就需要你挖掘自

胡茵煐 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-08-11

6個(gè)妙招，餐廳采購(gòu)這樣做省成本又透明！|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備6個(gè)妙招，餐廳采購(gòu)這樣做省成本又透明！

餐飲采購(gòu)的重要性不言而喻，但同時(shí)又是讓人頭疼的問(wèn)題。如何保證采購(gòu)食材的質(zhì)量但是又能節(jié)省成本呢

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-08-11

生態(tài)餐廳冒頭跡象明顯，如何避免“前浪死在沙灘上”？|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備生態(tài)餐廳冒頭跡象明顯，如何避免“前浪死在沙灘上”？

生態(tài)餐廳并不是個(gè)新鮮事物，從2014年開始，就已經(jīng)有“升級(jí)版農(nóng)家樂(lè)”的生態(tài)餐廳出現(xiàn)，大多開在

陳嘯 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-08-11

簡(jiǎn)單三步就能降低成本？且聽兩位餐飲老板怎么說(shuō)……|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備簡(jiǎn)單三步就能降低成本？且聽兩位餐飲老板怎么說(shuō)……

餐飲不好做，是當(dāng)下餐飲人感慨最多的地方。據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)，2016年北京、上海、廣州、深圳餐飲

陳佳梅 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-08-10

什么樣的餐飲初創(chuàng)項(xiàng)目會(huì)受到資本追捧？|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備什么樣的餐飲初創(chuàng)項(xiàng)目會(huì)受到資本追捧？

近幾年，資本對(duì)餐飲的態(tài)度越來(lái)越開放，也慢慢回歸理性。如今，什么樣的餐飲項(xiàng)目會(huì)受資本青睞呢？餐

余奕宏 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-08-10

如何重新奪回老顧客？餐廳做到這三點(diǎn)，必有收獲！|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備如何重新奪回老顧客？餐廳做到這三點(diǎn)，必有收獲！

當(dāng)今餐飲業(yè)，門庭若市的門店畢竟很少，絕大多數(shù)要么顧客不多，要么門可羅雀。何以如此？因?yàn)榭繖C(jī)會(huì)

楚劍 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-08-10

麥當(dāng)勞“本土化”背后的商業(yè)策略，對(duì)餐飲企業(yè)有何啟示？|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備麥當(dāng)勞“本土化”背后的商業(yè)策略，對(duì)餐飲企業(yè)有何啟示？

8月8日，麥當(dāng)勞宣布，與中信股份、中信資本、凱雷投資集團(tuán)的戰(zhàn)略合作已經(jīng)順利交割，新公司正式在

梁智偉 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-08-10

這家小店靠這6個(gè)秘訣，30個(gè)座位日流水2萬(wàn)|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備這家小店靠這6個(gè)秘訣，30個(gè)座位日流水2萬(wàn)

日本長(zhǎng)濱拉面“一番軒”是一家豬骨拉面店。現(xiàn)在擁有11家店鋪，是名古屋的拉面界備受矚目的成長(zhǎng)型

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-08-10

新、老店長(zhǎng)都會(huì)遇到的10個(gè)餐飲管理難題！|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備新、老店長(zhǎng)都會(huì)遇到的10個(gè)餐飲管理難題！

餐廳員工管理需要掌握一定的技巧，不同的員工會(huì)有不同的應(yīng)對(duì)方法。以下10個(gè)餐飲門店管理難題的解

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-08-10

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