學(xué)習(xí)宜家:跨界經(jīng)營,先看你成本能不能覆蓋,再談盈利|餐飲界

商業(yè)模式學(xué)習(xí)宜家:跨界經(jīng)營,先看你成本能不能覆蓋,再談盈利

說起來,宜家早就玩通了“餐飲+”的游戲,用餐飲帶用戶流量,順帶提高了其他商品的零售額。妥妥的

咖姐 / 商業(yè)模式 /2016-11-29

大數(shù)據(jù)說,麻辣燙才是品類之王,其中還有突圍的機會!|餐飲界

商業(yè)模式大數(shù)據(jù)說,麻辣燙才是品類之王,其中還有突圍的機會!

利用百度指數(shù),餐+研究院輸入了麻辣燙、燒烤、沙縣小吃、黃燜雞、肉夾饃,這五種中國餐飲界的品類

餐+研究院 / 商業(yè)模式 /2016-11-28

麥當勞現(xiàn)在要送餐上桌了,難道要放棄柜臺服務(wù)嗎?|餐飲界

商業(yè)模式麥當勞現(xiàn)在要送餐上桌了,難道要放棄柜臺服務(wù)嗎?

麥當勞在改革這條路上越走越遠,這周,他們宣布未來將會在全美國的麥當勞餐廳提供餐桌服務(wù)。也就是

好奇心日報 / 商業(yè)模式 /2016-11-22

餐飲行業(yè)——竟然緊跟時代潮流,永不過時|餐飲界

商業(yè)模式餐飲行業(yè)——竟然緊跟時代潮流,永不過時

餐飲行業(yè)看在“民以食為天”的份上都不能過時,因為它始終會跟著消費者和時代的潮流往前走,還會因

食訊 / 商業(yè)模式 /2016-11-21

經(jīng)營一家小餐飲店背后的真相,開餐廳沒有那么簡單!|餐飲界

商業(yè)模式經(jīng)營一家小餐飲店背后的真相,開餐廳沒有那么簡單!

外界經(jīng)常傳言,某某擺小吃攤兩年不到就買車買房了,讓人羨慕得想立馬蹬個小三輪,支口鍋,掄起袖子

知乎 / 商業(yè)模式 /2016-11-16

吉祥餛飩董事長張彪:從3個人到1萬多人,加盟之路是這樣走出來的|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準備吉祥餛飩董事長張彪:從3個人到1萬多人,加盟之路是這樣走出來的

2016年11月5日至6日,亞洲餐飲企業(yè)家高峰論壇在中國大飯店召開,現(xiàn)場匯集了40位餐飲企業(yè)

張彪 / 創(chuàng)業(yè)準備 /2016-11-08

28歲的餐飲巨頭倒下了:昔日行業(yè)標桿,無數(shù)人跑去偷師|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準備28歲的餐飲巨頭倒下了:昔日行業(yè)標桿,無數(shù)人跑去偷師

國內(nèi)最大高端餐飲凈雅大酒店,最后一家門店要關(guān)了。

紅餐網(wǎng) / 創(chuàng)業(yè)準備 /2016-11-08

小心,多少跨界餐飲人創(chuàng)業(yè)都栽在這三重錯上|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準備小心,多少跨界餐飲人創(chuàng)業(yè)都栽在這三重錯上

跨界經(jīng)驗有時候可以加分,有時候卻是拖累,只因有人盲目相信模式和經(jīng)驗,犯下“三重錯”。

王鹿鹿 / 創(chuàng)業(yè)準備 /2016-11-07

90后餐飲創(chuàng)業(yè):門檻低,但處處是坑|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準備90后餐飲創(chuàng)業(yè):門檻低,但處處是坑

厭惡了朝九晚五的工作,不想一輩子給別人打工,那就去創(chuàng)業(yè)吧!本錢不多,那么就可以開一個小餐館,

佚名 / 創(chuàng)業(yè)準備 /2016-11-07

餐飲創(chuàng)業(yè)十大錯誤心態(tài) 90%失敗源于此|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準備餐飲創(chuàng)業(yè)十大錯誤心態(tài) 90%失敗源于此

越來越多的人加入到餐飲創(chuàng)業(yè)大軍當中,但是每年有90%的人以失敗告終,是什么讓看似簡單的餐飲創(chuàng)

佚名 / 創(chuàng)業(yè)準備 /2016-11-07

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