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管理這大冬天的,粵菜怎么還愈發(fā)“寒冷”了?
大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)以2015年1月1日和2015年12月31日為時(shí)間點(diǎn),對(duì)北京、上海、廣州、深圳的餐
美食導(dǎo)報(bào) / 管理 /2016-02-16
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管理擁有天然優(yōu)勢(shì)的餐廳為何卻忽略品牌建設(shè)?
很多餐廳對(duì)這個(gè)題目應(yīng)該是不認(rèn)可的。盡管他們?cè)诓蛷d品牌建設(shè)上毫無(wú)作為,有的甚至還搞不懂商標(biāo)和品
陳寧 / 管理 /2016-02-16
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O2O餐飲決策,你得看清華麗數(shù)據(jù)背后的真實(shí)面目
動(dòng)蕩不安的2015年悄然落幕,對(duì)于餐飲市場(chǎng)而言,過(guò)去的一年里過(guò)的并不平靜,不少餐廳在變革中敗
忘川 / O2O /2016-02-16
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管理年夜飯?jiān)趺闯??試試這時(shí)髦的半成品也不錯(cuò)
不少餐廳推出半成品年夜飯?zhí)撞停瓜M(fèi)者不出家門(mén)就可輕松烹制年夜飯,且價(jià)格更加實(shí)惠。
郭鐵 / 管理 /2016-02-16
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管理麥當(dāng)勞能在不斷制造驚喜的過(guò)程中駁回原位嗎?
在入接互聯(lián)網(wǎng)的問(wèn)題上,一般的餐廳可能需要抱團(tuán)取暖,但基于2015年實(shí)現(xiàn)的10億人次接待量,讓
赫婧 / 管理 /2016-02-16
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管理想靠單品取勝?這并不是天方夜譚!
餐飲行業(yè)這兩年流行一個(gè)詞,叫“單品為王”,很多餐飲人也都在談?wù)撨@四個(gè)字,但談的熱鬧歸熱鬧,真
彭景 / 管理 /2016-02-16
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管理打造自身特色,這家火鍋店老板有話說(shuō)!
劉曉宇:“我們管理模式和其他連鎖火鍋品牌也不太一樣,每家店都有股東在監(jiān)管。這樣能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題
eddy / 管理 /2016-02-16
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管理諸人紛紛刷屏支持黃太吉,為什么?
今天我們不分青紅皂白地支持這些不負(fù)責(zé)任,嘩眾取寵的媒體報(bào)道,明天我們就會(huì)被愚蠢的報(bào)道愚弄。到
余奕宏 / 管理 /2016-02-16
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管理從煎餅果子到外賣(mài),黃太吉用什么攪動(dòng)了這個(gè)復(fù)雜的江湖
傳統(tǒng)餐飲人從不屑一顧,到按捺不住關(guān)注、學(xué)習(xí)、應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng),甚而四處尋找“靈丹妙藥”,主動(dòng)尋找互
eddy / 管理 /2016-02-16
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管理宜家的餐廳將如何改變?nèi)藗兊娘嬍诚M(fèi)觀?
宜家美國(guó)總裁拉爾斯·皮特森在最近的一次采訪中表示,“宜家食品正在成為一個(gè)核心業(yè)務(wù)”。
華鳳儀 / 管理 /2016-02-16
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見(jiàn)小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說(shuō)一句話,營(yíng)業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國(guó)門(mén)店破萬(wàn),堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
- 免費(fèi)領(lǐng)票倒計(jì)時(shí),環(huán)球食飲集結(jié)!3000+家展商、9場(chǎng)高燃專(zhuān)業(yè)賽事、18+場(chǎng)行業(yè)高峰論壇...2024FHC即將盛大啟幕!
- 喜報(bào)!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會(huì),攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗(yàn)