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廚政管理兄弟，年底了，該給餐廳治治病了！
年底了，幾家歡喜幾家愁，餐飲圈如同時間輪回的涅槃，有人進(jìn)來，有人出去，辛辛苦苦走一年。我們今
王冬明 / 廚政管理 /2016-12-19
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管理餐飲店長5條逆天管理秘笈，用了之后工作不再忙亂！
一個店長的內(nèi)心獨(dú)白：什么事情都要我親力親為？累屎了！ 為什么隔壁家迪斯尼員工幸福感爆棚呢？
佚名 / 管理 /2016-12-16
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管理10年只做一件事，這家餐企的“醬”心竟然是……？
醬出名門”成立于2006年 ，開創(chuàng)了中國餐飲業(yè)一個全新品類——醬風(fēng)味菜肴。 它用10年時間
袁睿 / 管理 /2016-12-16
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餐廳服務(wù)會說就是火力，餐飲服務(wù)員的“說話之道”
“歡迎光臨，里面請” “食物味道可以嗎?” “你們餐館什么好吃?”，答：“什么都好吃?！?/p>
佚名 / 餐廳服務(wù) /2016-12-15
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管理餐廳每天都遇到不同的問題，怎樣將問題扼殺在搖籃里？
最高明的醫(yī)術(shù)是在病情發(fā)作之前治好。對于餐飲管理者來說，管理餐廳就像是把脈治病，好的管理者應(yīng)該
佚名 / 管理 /2016-12-15
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經(jīng)營策略這個美女創(chuàng)始人有多大魅力，開店一個月全商圈營業(yè)額第一
位于河南鄭州丹尼斯大衛(wèi)城12層的鄭州豆撈坊，第二個月一躍成為整個商場餐飲企業(yè)中營業(yè)額最高的餐
唐朝 / 經(jīng)營策略 /2016-12-15
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廚政管理用低成本開一家餐廳？這9個策略你一定要看！
在房價、物價都居高不下的時代，“摳”已經(jīng)成為餐廳老板重要的品質(zhì)。但是如何摳得有水平有藝術(shù)呢？
佚名 / 廚政管理 /2016-12-15
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管理餐廳管理者一定要將這樣的“乞丐”員工炒掉！
餐廳管理其實是一個團(tuán)隊，但是如果團(tuán)隊里面出現(xiàn)一個“精神乞丐”呢？不但難以管理，還可能影響整個
佚名 / 管理 /2016-12-14
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管理這家30平米小店排隊比海底撈還壯觀，只因做到了這四點……
當(dāng)今時代，誰占有市場誰就是贏家，面對消費(fèi)者千千萬萬、需求市場紛繁復(fù)雜、市場風(fēng)云變幻、企業(yè)適者
王文敏 / 管理 /2016-12-14
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餐廳服務(wù)餐飲老板心中的痛，年末餐廳火爆，卻沒人服務(wù)！
臨近年末，餐飲生意也越來越好做。各家餐館都忙忙碌碌，收入也穩(wěn)步提高，按理說應(yīng)該高興。但很多餐
思維先生 / 餐廳服務(wù) /2016-12-14
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