3個(gè)心機(jī),讓顧客把你捧成屏霸朋友圈的網(wǎng)紅專欄
或者總是那么的與眾不同
或者永遠(yuǎn)排隊(duì)50分鐘以上:
[email protected],她前面至少還站著80個(gè)人
這些網(wǎng)紅美食的共同點(diǎn)就是:
它們常活在人們的朋友圈、微博、Instagram……中。
不得不說,在這個(gè)顏控的世界,
每個(gè)人都想要向別人呈現(xiàn)“我是一個(gè)有趣&健康&熱愛生活的人兒”;
而且大多數(shù)人都需要跟風(fēng)行為帶來的安全感和滿足感。
什么樣的媒介可以完美滿足消費(fèi)者的這些需求呢?
答案就!在!下!面!
法則一:占領(lǐng)社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)
社交網(wǎng)絡(luò)如今已經(jīng)變成很多人生活的一部分,甚至對(duì)一些人來說,就是生活本身。
舉個(gè)例子,圖片社交網(wǎng)站Instagram,有5億注冊(cè)用戶和超過3億的日活躍用戶;而微信則有7億左右的注冊(cè)用戶,它在一線城市的滲透率已經(jīng)高達(dá)93%。
如此傲人的體量難道不讓你著迷,免費(fèi)廣告這樣的大腿不能不抱?。∽鰹椴惋嬂习?,拿下社交網(wǎng)站是工作重點(diǎn)之一啊。
兩個(gè)香港街頭的冰淇淋,由一個(gè)網(wǎng)紅MM發(fā)出來,
輕松獲得近30000個(gè)點(diǎn)贊
能邀請(qǐng)網(wǎng)紅到店體驗(yàn)當(dāng)然更好,
只要網(wǎng)紅拍出美美的照片,
粉絲們都會(huì)搶著要“同款”。
看看別的商家是如何“抱大腿”的,大致有以下幾種姿勢:
“軟文,大V,測評(píng),一起來!”
去年夏天,不走尋常路的小龍蝦生煎火了,而它的紅火背后就是網(wǎng)絡(luò)公關(guān)的產(chǎn)物。
在它剛剛推出之時(shí),東家小楊生煎就在江浙滬包郵地區(qū)知名的面向C端的生活類微信公眾號(hào),陸續(xù)投放了軟文。大號(hào)的深度推廣,在微博上引來美食大V的推薦。第一批吃過這個(gè)生煎的吃貨們?cè)谖⒉┥习l(fā)起了各種測評(píng),幫助它徹底火了一把。
除此之外,你還可以在食物和器皿本身上下功夫。來看看兩個(gè)國外案例。
“多此一舉”
Chili’s 是美國知名的連鎖餐廳,他們請(qǐng)到的咨詢公司指給他們一條康莊大道:讓食物變得更上相,更容易在Instagram上被分享出去。
Chili’s想到的辦法就是每年多花75萬美元給漢堡刷蛋水然后烘烤,使得它們拍出來可以閃閃惹人愛。這一舉動(dòng)給Chili’s的Instagram增加了25,000粉絲。
“美到盤子里”
以色列的Catit餐廳為吃貨們準(zhǔn)備了適合拍照的盤子。叫做Limbo的盤子自帶背景墻、手機(jī)托。
另一種叫做360的干脆可以轉(zhuǎn)起來,讓你有最佳拍攝角度而不用跑來跑去。
什么?你說光線不好?沒事,他們可以給你LED補(bǔ)光。然后餐廳會(huì)鼓勵(lì)大家把照片發(fā)在Instagram上,使用統(tǒng)一的話題標(biāo)簽。讓吃貨發(fā)自內(nèi)心地想宣傳,這種營銷真是大寫的服氣。
法則二:跨界奇葩
為了制造商業(yè)噱頭吸引注意力,如何think outside the box呢?食材本身再也沒有什么爆點(diǎn)可以挖的話,不如跨界吧!
快餐行業(yè)就樂意用這一招。
漢堡王の迷之香水
去年4月, 漢堡王在日本推出了一款特別男士香水,它是烤!肉!漢!堡!味兒的。
80年代就生活在日本的記者Jake Adelstein說,漢堡王此舉是貼合了霓虹國近來出現(xiàn)的兩大類人群:肉食女和草食男。肉食女指那些終于有權(quán)力有能力掌握自己人生的雄心勃勃的姑娘們;而草食男則指那些白凈秀氣,溫和似水的漢子們。
漢堡香水可以幫助草食男追求肉食女,“畢竟要吸引肉食女,還有什么比聞起來像肉一樣更有效呢?”Jack說。行吧,你贏了!
肯德基の迷之指甲油
今年5月,肯德基在香港推出可食用炸雞味道指甲油;8月又炸出了炸雞味防曬霜,免費(fèi)送給顧客。
品客薯片の迷之香薰
大家熟知的品客薯片也有跨界產(chǎn)品——薯片味蠟燭,德克薩斯燒烤味,芝士味或者香腸面包味,讓你可以用鼻子“吃”薯片。
法則三:紅包大法
搶紅包是一種大家喜聞樂見的活動(dòng),對(duì)于喜歡在網(wǎng)上訂外賣的小伙伴來說,用搶到的紅包來抵消飯錢都快變得跟吃飯本身一樣重要了。
商家也不得不重視發(fā)紅包這個(gè)手段,一定要精細(xì)化運(yùn)營。
當(dāng)用戶在使用訂餐APP的時(shí)候,他在哪,什么時(shí)候餓了,搜索了什么,最后決定吃什么,用了多久做決定……
用戶的這些信息就已經(jīng)被默默搜集。也就是我們常說的大數(shù)據(jù)。通過這些數(shù)據(jù),商家可以給“用戶畫像”,他是誰,他要什么,他有能力買什么。
通過畫像,用戶分為新用戶、成長期用戶、核心用戶和流失預(yù)警用戶這幾類,配合著從訂單就可以看出來的時(shí)間,地點(diǎn),價(jià)格等數(shù)據(jù),商家其實(shí)就可以決定它的紅包投放方向與策略——新用戶和流失預(yù)警用戶也許需要更大的紅包來挽留;核心用戶也許不會(huì)需要太大的紅包來刺激消費(fèi)。
所以,以大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)的精準(zhǔn)化運(yùn)營,就是幫助商家勾引消費(fèi)者持續(xù)消費(fèi)的利器。
更妙的是,基于大數(shù)據(jù)的用戶畫像,還可以讓紅包搭載廣告的功能變得更強(qiáng)大,針對(duì)不同特點(diǎn)的用戶自動(dòng)投放垂直廣告。這對(duì)于商家來說,又是一筆可觀收入。
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