中國智慧餐飲創(chuàng)新國際峰會:餐飲信息化融合管理成焦點!專欄
2017年6月14日-15日,餓了么與摯勛會展聯(lián)合1000+行業(yè)內協(xié)會、品牌餐飲等業(yè)內領軍人物及精英大咖,在古城西安召開以“”為主題的“2017中國智慧餐飲創(chuàng)新國際峰會”。廣州餐道受邀參與大會,一起為中國餐飲業(yè)發(fā)展共商未來!
隨著移動互聯(lián)網技術發(fā)展,餐飲業(yè)面臨高端餐飲下沉、四大成本高漲、電商快速入侵、行業(yè)集中度不升反降等挑戰(zhàn),正在重新洗牌。越來越多的餐飲企業(yè)通過信息化手段提高自身的管理水平,優(yōu)質餐飲企業(yè)不再僅滿足于平臺導流,提升客源銷量,而會逐漸轉向注重企業(yè)的信息流、資金流、物流等基礎性智慧信息化建設。
排隊訂位、堂食外賣、點餐收銀、物流配送、營銷推廣、采購、后廚、財務……信息化管理已滲透餐飲經營的各個環(huán)節(jié),智慧餐飲不僅僅再局限于餐廳的前廳后廚,正在向上游供應鏈、進銷存以及顧客端進行整合拓展,未來的智慧餐飲服務,將餐飲的上、中、下游業(yè)務流程全面融合貫通,實現(xiàn)真正高效率的餐飲信息化管理。
本屆大會旨在幫助餐飲企業(yè)與服務商資源抱團取暖,聚集1000多家來自政府、行業(yè)協(xié)會、咨詢研究院所、品牌餐企、互聯(lián)網信息化企業(yè)、投融資等高層代表,攜手擁抱智慧餐服務,分享最新商業(yè)模式,進一步提升餐飲行業(yè)與新型信息化、互聯(lián)網化的有效結合。
作為大會特邀嘉賓,廣州餐道科技產品總監(jiān)譚紹偉圍繞“新產品新思維”主題進行了餐飲信息化融合管理的分享。
從餐飲企業(yè)信息化轉型的需求痛點到探討如何解決,再結合案例分析,餐道向一眾來賓展示了餐飲信息化融合管理解決方案,其產品服務涉及餐廳日常經營的各大主要環(huán)節(jié)。
廣州餐道科技總經理李振宏在大會上接受西部網、新浪網的獨家專訪時談到餐道在這一塊上的獨特優(yōu)勢,“目前很多公司提供的只是訂單對接服務,依然存在每個平臺都得單獨去做信息維護的問題。而餐道除了訂單對接外,還能提供信息上的對接及同步。簡單理解,在餐道平臺上設置的庫存,餐品更新,餐廳運營等信息,只需要一鍵就能即時同步到各大第三方外賣平臺,極大減少人力維護,也統(tǒng)一了整個餐廳的數據報表?!?/span>
互聯(lián)網外賣已成一個重要的市場,餐道在提供一體化的平臺資源整合方面一直都有出色的表現(xiàn),將第三方平臺托管給餐道的連鎖企業(yè)不在少數,在大型連鎖品牌系統(tǒng)服務上已做到行業(yè)的NO.1。
在談到公司接下來的規(guī)劃時,李總表示:“今年5.0云平臺系統(tǒng)上線后,我們與國內許多知名的POS、第三方外賣平臺、會員、支付等都做了對接;另一方面,也對接了京東到家這類的電商平臺,順豐,百度物流,蜂鳥等等物流配送公司,在打通了線上云平臺數據,線下訂單管理,物流配送之后,也開始向新零售行業(yè)拓展,如鮮花店,便利店,休閑食品店等?!?/span>
本次大會不僅匯聚了智慧餐飲各環(huán)節(jié)的創(chuàng)新成果,并且促進了餐飲企業(yè)與優(yōu)質服務商企業(yè)的資源整合和交流合作,相互促進、優(yōu)勢互補、資源共享、共同提高,為雙方提供更多的商業(yè)合作機會,為中國餐飲業(yè)發(fā)展做出積極貢獻。
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉載的稿件都會明確標注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉載時務必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或將追究責任;3.作者投稿可能會經餐飲界編輯修改或補充。