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O2O從前臺(tái)到供應(yīng)鏈，餐飲業(yè)“數(shù)據(jù)化”變革加劇
餐飲企業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”，不僅是一個(gè)線上到線下的消費(fèi)體驗(yàn)關(guān)系，還具有很強(qiáng)的本地化特征
石巖/李舒晴 / O2O /2016-02-04
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管理餐飲品牌如何博取文青們的好感？
韓寒去年創(chuàng)辦的“很高興遇見你”文藝餐廳，取得了不俗的成績，可見文藝餐廳的發(fā)展勢頭是不容小覷的
貝掌柜 / 管理 /2016-02-04
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O2O餐飲外賣不僅僅團(tuán)購
隨著互聯(lián)網(wǎng)浪潮的進(jìn)一步推進(jìn)，尤其是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展，越來越多的餐飲企業(yè)開始將自身的發(fā)展與
/ O2O /2016-01-26
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管理餐飲人的日常經(jīng)營中如何降低成本？
餐廳的年利潤根本沒有想象中的那么高，有的餐廳利潤甚至低于同期銀行利率。
Joyce / 管理 /2016-01-26
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管理明星為啥都愛開餐廳？
大眾點(diǎn)評(píng)的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，明星創(chuàng)業(yè)，70%都會(huì)選擇開餐館，但他們普遍愛走高端路線。
妮子 / 管理 /2016-01-26
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O2O外賣不缺錢，缺的是“匠人精神”
外賣O2O這個(gè)行業(yè)現(xiàn)在確實(shí)還在風(fēng)口上，巨額融資和各種漂亮的數(shù)據(jù)讓人迷惑了雙眼，頭腦發(fā)熱。
秦王會(huì) / O2O /2016-01-26
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管理餐飲眾籌不能隨便玩
2014年起，由創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目發(fā)起人提出構(gòu)思、眾人募集資金啟動(dòng)項(xiàng)目的“眾籌模式”，在長春大行其道。
Joyce / 管理 /2016-01-26
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管理海底撈的五個(gè)秘密產(chǎn)品
餐飲主要有五大產(chǎn)品。這五大產(chǎn)品是由客戶感受的角度去考慮的。
施永宏 / 管理 /2016-01-26
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管理星巴克將聯(lián)手康師傅？這又是哪一招？
短期的市場波動(dòng)不應(yīng)該和那些面向長期可持續(xù)經(jīng)濟(jì)增長的措施混淆，尤其是中國正在轉(zhuǎn)向成為一個(gè)消費(fèi)驅(qū)
/ 管理 /2016-01-26
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管理麥當(dāng)勞又出招，一個(gè)漢堡名8行長
麥當(dāng)勞在日本連曝食品質(zhì)量丑聞后，業(yè)績持續(xù)低迷。為了重新挽回消費(fèi)者，日本麥當(dāng)勞公司放出“怪招”
Joyce / 管理 /2016-01-26
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