從基因和資源處看餐飲三巨頭|餐飲界

管理從基因和資源處看餐飲三巨頭

每個品類里,都有這三種原點之路;你的基因和資源更像誰,就去學誰;跳過學習有形的事物,去學深層

R / 管理 /2016-03-28

餐飲成熟期,定位決定地位|餐飲界

管理餐飲成熟期,定位決定地位

整個行業(yè)進入成熟期,并且由于近年來入行者超級多,完全進入惡性競爭階段,沒有準確定位的企業(yè)連生

余奕宏 / 管理 /2016-03-28

餐飲老板們的朋友圈有何奧秘?|餐飲界

管理餐飲老板們的朋友圈有何奧秘?

企業(yè)管理者很難和員工時刻綁在一起,既沒精力也沒必要,那么,除了開會、巡店等時間之外,如何加強

溫馨 / 管理 /2016-03-28

4個著手點告訴你餐廳該怎么做好市場定位|餐飲界

管理4個著手點告訴你餐廳該怎么做好市場定位

市場定位看似簡單,卻也是一門大大的學問,要有意識地根據自身的接待能力而進行市場定位,切忌好高

佚名 / 管理 /2016-03-28

餐飲企業(yè)該以什么樣的姿勢擁抱互聯(lián)網?|餐飲界

O2O餐飲企業(yè)該以什么樣的姿勢擁抱互聯(lián)網?

硝煙彌漫的餐飲行業(yè),向來都是尸橫遍野,競爭殘酷程度非同一般。

佚名 / O2O /2016-03-28

餐飲吹起了共享經濟風,卻吹慘了私廚|餐飲界

管理餐飲吹起了共享經濟風,卻吹慘了私廚

春天到了,有的人欣喜于花開的美好,有的人卻進入了創(chuàng)業(yè)的寒冬,前者很容易聯(lián)想到最近正火的“pa

佚名 / 管理 /2016-03-25

【必學】日本最賺錢餐企的經營之道|餐飲界

管理【必學】日本最賺錢餐企的經營之道

日本的餐飲連鎖企業(yè),如果銷售額的經營利潤率能達到10%,就可以稱得上是優(yōu)良企業(yè)了

劉春龍 / 管理 /2016-03-24

餐飲轉型升級的3條路,你適合走哪條?|餐飲界

管理餐飲轉型升級的3條路,你適合走哪條?

“民以食為天”的話我們耳熟能詳,這句話是站在消費者的角度說的,反過來站在商家的角度來講,就是

佚名 / 管理 /2016-03-24

把握好未來互聯(lián)網餐飲的3大發(fā)展趨勢|餐飲界

管理把握好未來互聯(lián)網餐飲的3大發(fā)展趨勢

外賣送餐平臺的興起方便一大群上班族,也改變了傳統(tǒng)的餐飲模式,極大方便了群眾用餐。

Joyce / 管理 /2016-03-24

火鍋外送競爭升級,外賣O2O燒錢越演越烈|餐飲界

O2O火鍋外送競爭升級,外賣O2O燒錢越演越烈

中國烹飪協(xié)會常務副會長馮恩援曾指出,在線外賣平臺的興起正是利用互聯(lián)網技術,是針對大眾市場需求

贏商網 / O2O /2016-03-23

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