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深度訪談蜀香瓦罐周衛(wèi)東:瓦罐煨出的歲月之美
時光把一個小伙兒變成了一個老炮兒,也讓他的瓦罐美食煨出了與眾不同的味道。
張冬冬 / 深度訪談 /2016-07-07
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深度訪談西貝賈國龍:賠兩次一百萬,賺回一個億
“在折騰中前行”——用來形容西貝餐飲集團董事長賈國龍再合適不過了。
/ 深度訪談 /2016-07-07
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深度訪談到家美食會孫浩:2016外賣O2O的競爭與合作
在這個無限廣闊千絲萬縷的互聯(lián)世界,合作與競爭共存,以求共同創(chuàng)造更多的價值。
孫浩 / 深度訪談 /2016-07-07
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深度訪談王建爍:紅色革命情誼讓我們走得更遠
中國已經(jīng)成為最大的餐飲O2O市場,雖然大部分目光停留在外賣O2O,但依托互聯(lián)網(wǎng)餐飲龐大的市場
劉碩 / 深度訪談 /2016-07-07
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深度訪談董崇山:殷殷齊魯文化情,健康煎餅與學者的深度融合
常年探尋政治體制改革發(fā)展之道,他一直保持著一顆淡然而積極向上的心。董崇山雖然已經(jīng)76歲,依然
劉碩 / 深度訪談 /2016-07-07
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深度訪談餐飲大佬告訴你,餐飲和資本之間的游戲規(guī)則
餐飲應該怎樣與資本配合?什么樣的餐飲才能得到資本的青睞?彼此之間又應該遵守什么樣的游戲規(guī)則?
徐慧/郭白玉 / 深度訪談 /2016-07-07
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深度訪談餐飲“老炮兒”吳國平:匠心到底是顆什么心?
從“宴西湖”到“你別走”,杭州黃龍飯店一樓緊挨著吳國平的兩家店,開業(yè)時間僅相隔四個月,他在玩
佚名 / 深度訪談 /2016-07-07
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深度訪談陶蘇江湖創(chuàng)始人:情義成就先鋒川菜
呂鑫,“陶蘇江湖”創(chuàng)始人,同時也是先鋒川菜主廚。憑著自己獨到的創(chuàng)新精神,短短幾年來,“陶蘇江
刻度嘟嘟 / 深度訪談 /2016-07-07
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深度訪談百勝董事長退休前專訪:我眼中的麥當勞
目睹了肯德基、必勝客在華餐廳急速增長,送走了中國餐飲業(yè)傳奇人物蘇敬軾,百勝集團的“靈魂人物”
佚名 / 深度訪談 /2016-07-07
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深度訪談星巴克前副總裁:遠離了顧客的咖啡再無資格談精品
舌尖產(chǎn)業(yè)早已不是販賣優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的時代了,你滿足的不僅是味蕾需求,更是一種綜合體驗
霍華德·畢哈 / 深度訪談 /2016-07-07