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深度訪談3W咖啡CEO宋永成:?如何打造一家差異化咖啡廳?
如果要用一個標簽來做定義3W咖啡的話,星巴克代表的是“小資”,而3W咖啡代表的是執(zhí)著、夢想。
Joyce / 深度訪談 /2015-12-30
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深度訪談全民火鍋小食代 看特色差異化火鍋餐廳如何逆襲
在全民火鍋時代,火鍋品類正不斷衍生細分,各大火鍋餐企如何實現(xiàn)差異化,品類銷售精華化、專賣化等
Joyce / 深度訪談 /2015-12-30
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深度訪談錦和尚品 打造“宴會專家”金招牌
在2015開春不足2月的時間里,錦和尚品就承辦了大小宴會不下200場?!皩>蠲闇驶檠鐦I(yè)務,
Joyce / 深度訪談 /2015-12-30
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深度訪談“西貝莜面村”四年的品牌探路秘籍
西貝在打造品牌的路上一步步穩(wěn)健而有力,每招每式都恰到好處地打進了市場和消費者的心里,成就其與
樊娟 / 深度訪談 /2015-12-30
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深度訪談食尚國味天天排隊的秘密你學得會:以匠人之心做餐飲——吃客聚首論
從經(jīng)營餐飲巨頭食尚國味,到收購135年來從未離開廣州老西關(guān)的百年老字號陶陶居,尹江波一直堅持
忘川 / 深度訪談 /2015-12-20
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深度訪談 拉丁餐廳年收2000萬的背后——吃客聚首論英雄論壇訪談
2015年,在國家“互聯(lián)網(wǎng)+”、“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”、“四眾”戰(zhàn)略之下,餐飲行業(yè)是創(chuàng)新還是
忘川 / 深度訪談 /2015-12-20
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深度訪談酒店宴會廳改兒童主題餐廳 鄭州刮起兒童餐廳風
都說孩子的錢好掙,這樣的商機也被餐飲界發(fā)掘。如今,鄭州的一家酒店宴會廳改造成了一個兒童餐廳還
/ 深度訪談 /2015-12-20
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深度訪談小籠王包子“牽手”正餐 機器人當服務員
最近,中國吃網(wǎng)記者在走訪時發(fā)現(xiàn)番禺新增了一家有機器人服務員的“小籠王”餐廳,這家餐廳以小籠包
/ 深度訪談 /2015-12-20
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深度訪談花里的餐企生意 花間語鮮花主題餐廳專精發(fā)展之道
只要夠“專精”,用“小鮮花”也可以做出“大生意”。隨著休閑餐飲市場的細分,以“鮮花”為主題的
/ 深度訪談 /2015-12-20
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深度訪談特色中式快餐連鎖72街為何能快速擴張
除了真功夫、永和大王、吉野家、大家樂、大快活等為大家所熟知的中式快餐品牌外,極具品牌意識的“
/ 深度訪談 /2015-12-20