2016年創(chuàng)業(yè)想法集錦|餐飲界

管理2016年創(chuàng)業(yè)想法集錦

都說2016年經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好，裁員嚴(yán)重，有想法的人已經(jīng)磨刀霍霍準(zhǔn)備出來創(chuàng)業(yè)賺錢了，那2016年

Joyce / 管理 /2016-01-24

麥當(dāng)勞又出新招！薯?xiàng)l蘸巧克力醬，這是啥口味？|餐飲界

管理麥當(dāng)勞又出新招！薯?xiàng)l蘸巧克力醬，這是啥口味？

不出國(guó)門的你也可以買一個(gè)巧克力新地就著薯?xiàng)l。

馬寧憶 / 管理 /2016-01-24

你該砍掉菜單上的三分之一|餐飲界

管理你該砍掉菜單上的三分之一

定勢(shì)思維，導(dǎo)致了大多數(shù)酒店菜譜陳列的在售菜品是過量甚至嚴(yán)重超載的。

陳寧 / 管理 /2016-01-24

星巴克在亞太市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)進(jìn)攻|餐飲界

管理星巴克在亞太市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)進(jìn)攻

盡管亞洲市場(chǎng)增長(zhǎng)有所放緩，但星巴克仍將致力于擴(kuò)大中國(guó)市場(chǎng)。星巴克計(jì)劃未來五年每年在華開設(shè)50

錢睿蓀 / 管理 /2016-01-24

星巴克的“第三空間”品牌和客群黏性|餐飲界

管理星巴克的“第三空間”品牌和客群黏性

餐飲企業(yè)的第三空間最早源于星巴克，他們提出：“獨(dú)立于家庭和工作的‘第三空間’”的理念。

張藝婷 / 管理 /2016-01-23

投資人用這3個(gè)指標(biāo)篩選餐飲創(chuàng)客|餐飲界

管理投資人用這3個(gè)指標(biāo)篩選餐飲創(chuàng)客

“錢，味甘，大毒”。資本的特性恰如“河豚”，有難以抗拒的鮮美，也有罕能匹敵的劇毒。

紀(jì)愛玲 / 管理 /2016-01-23

餐廳食品放罌粟殼，究竟是誰的錯(cuò)|餐飲界

管理餐廳食品放罌粟殼，究竟是誰的錯(cuò)

我們?cè)谧霎a(chǎn)品的時(shí)候，不光是考慮到當(dāng)下的銷售額是多少，更重要的是我們把這個(gè)產(chǎn)品賣給別人后給別人

劉杰飛 / 管理 /2016-01-23

一家墨西哥餐廳如何穿上清新外衣|餐飲界

管理一家墨西哥餐廳如何穿上清新外衣

快餐廳的設(shè)計(jì)的確很久沒有見到明快的好案例，工業(yè)風(fēng)看著不錯(cuò)，但究竟何時(shí)過氣不好說。

胡瑩 / 管理 /2016-01-23

火鍋行業(yè)該去往何方？|餐飲界

管理火鍋行業(yè)該去往何方？

其實(shí)，今天當(dāng)我們?cè)谟懻摯蠖鄶?shù)餐飲火鍋品牌的不行的時(shí)候，更多的時(shí)候的我們已經(jīng)忘記他們是賣什么的

劉春龍 / 管理 /2016-01-22

為了滿足顧客參與感，星巴克決定放手“音樂播放權(quán)”|餐飲界

管理為了滿足顧客參與感，星巴克決定放手“音樂播放權(quán)”

全美 1000 多萬星享卡會(huì)員和 Spotify 的 6000 萬用戶可以直接享受到的好處是

馬寧憶　 / 管理 /2016-01-22

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