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管理2016餐飲創(chuàng)業(yè)局勢仍然嚴(yán)峻
在O2O的大潮之下，餐飲行業(yè)也沒能躲開，發(fā)展出了凈菜O2O、廚師上門O2O、火鍋上門O2O、
Joyce / 管理 /2016-02-26
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管理美團(tuán)與餓了么2B戰(zhàn)背后的公關(guān)陰謀論
黑公關(guān)和陰謀性撕逼是一個潘多拉的盒子，當(dāng)你把槍口對準(zhǔn)別人的時候，其實也對準(zhǔn)了你自己。
舍予兄 / 管理 /2016-02-26
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管理下月起紐約餐館要提醒你吃了多少鹽了
紐約人對健康的執(zhí)著已經(jīng)細(xì)致到了把控廚師的鹽瓶
朱凱麟 / 管理 /2016-02-26
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管理日本神級自動售貨機(jī)，居然連咖啡拉花都能做
作為全球自動售貨機(jī)數(shù)量最多的國家，日本人可真是把自動售貨機(jī)玩出了花。
孫若空 / 管理 /2016-02-26
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管理咖啡搭配包子，這家店走的什么路線？
關(guān)于餐廳附加值的話題已經(jīng)提了很多，有的賣原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品、有的和其他產(chǎn)業(yè)合作，打包服務(wù)項目、有的
路文兵 / 管理 /2016-02-26
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管理你不知道的餐飲眾籌法律風(fēng)險
在餐飲行業(yè)雖不乏通過眾籌方式設(shè)立的餐廳，但整體看來，中途夭折者，十有八九。
Joyce / 管理 /2016-02-26
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管理CVC是何方神圣？為何俏江南和大娘水餃都敗于其手？
從俏江南到大娘水餃，一家叫CVC的基金公司不斷被提及。CVC究竟是何方神圣，為什么總出現(xiàn)在餐
匯叔 / 管理 /2016-02-26
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管理朔州餐廳玩新招，長得好看免費吃
“刷卡?我沒有，刷我的臉吧!”這句玩笑話，如今在朔州某快餐廳成了現(xiàn)實。
Joyce / 管理 /2016-02-26
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管理美國快餐行業(yè)的“攪局者” 能超越麥當(dāng)勞嗎？
讓麥當(dāng)勞很頭疼的，要先從Chipotle(Chipotle Mexican Grill)開始
高云鳳 / 管理 /2016-02-26
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管理餐廳必學(xué)6大科學(xué)“定價法＂
經(jīng)營餐飲業(yè),最讓人擔(dān)心的就是“克隆”,因為各家都有一本難念的經(jīng)。
Joyce / 管理 /2016-02-26
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