管理餐廳等位經(jīng)濟(jì)學(xué)問多

熱門餐廳客人多，“各顯神通”留顧客 等位區(qū)投入不大，隱性收益“大大的”

朱蓉 / 管理 /2016-02-20

管理麥當(dāng)勞概念餐廳的全新體驗

麥當(dāng)勞在王府井開了首家概念店在這里你吃的不僅僅是漢堡和薯條還有全 新 體 驗

/ 管理 /2016-02-19

管理餐飲入行者須知

不少餐飲初創(chuàng)者在餐飲門前徘徊，總害怕下一步會走入餐飲陷阱。

/ 管理 /2016-02-19

管理按用餐時間計費(fèi)，是噱頭還是搞頭？

高買低賣，是一般商業(yè)正常發(fā)展路徑，而這家在上個月在北京開業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)火鍋店，卻要顛覆傳統(tǒng)，另避

/ 管理 /2016-02-19

管理做好這5點，不怕餐廳沒客人

石陽 / 管理 /2016-02-19

管理餐廳倒閉一定與這5個原因脫不了關(guān)系

餐飲業(yè)內(nèi)人士在談到餐飲經(jīng)營時注重的往往是已經(jīng)得到的餐飲研究成果，即其取得的成功經(jīng)驗

/ 管理 /2016-02-19

管理【揭秘】沙縣小吃才是最恐怖的蜂巢組織

這篇文章，我們將用一個全新的視角來試圖揭示沙縣小吃在20多年時間里為何能夠發(fā)展成為國內(nèi)餐飲界

許星 / 管理 /2016-02-19

管理轉(zhuǎn)型助力餐飲業(yè)逆市回暖

自2012年以來，隨著國家出臺一系列政策措施，中國餐飲消費(fèi)文化、餐飲消費(fèi)增速、餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)都

/ 管理 /2016-02-19

管理做好精細(xì)化管理是餐企競爭的關(guān)鍵

餐飲業(yè)步入餐飲完全競爭時代，轉(zhuǎn)型突破成行業(yè)共識，各種互聯(lián)網(wǎng)思維的餐飲模式爭先涌現(xiàn)

/ 管理 /2016-02-19

管理美食背后的餐飲巨頭

美國的快餐店多如牛毛，里面的美食更令人目不暇接！這就帶你了解常見快餐店的特殊菜單，和背后的餐

/ 管理 /2016-02-19